
Chef colombiano promueve platos con uchuva en el exterior
Carlos Ibañez llevará a EE. UU., Canadá y Suráfrica un menú basado en la exótica fruta. La uchuva como plato central. Ese fue el reto que le encomendaron al reconocido chef colombiano Carlos Ibáñez, que esta semana arrancó en Washington una gira internacional
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