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Chef colombiano promueve platos con uchuva en el exterior

Carlos Ibañez llevará a EE. UU., Canadá y Suráfrica un menú basado en la exótica fruta.  La uchuva como plato central. Ese fue el reto que le encomendaron al reconocido chef colombiano Carlos Ibáñez, que esta semana arrancó en Washington una gira internacional
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Bucaramanga sigue siendo un buen vividero

La simpatía de la gente, su espíritu solidario, la proyección de los negocios, además de la calidad de las ofertas en áreas como la salud y la educación, tienen a Bucaramanga en un buen concepto. Al menos eso percibe la
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“La arepa de maíz pelao es la reina del país”

El chef bogotano ha escrito dos libros, uno de los cuales recopila las técnicas de cocina de Colombia. El otro, es sobre las arepas del país. El abogado egresado de la Universidad Externado de Colombia, Carlos Gaviria Arbeláez recogió en un libro de 60 recetas aplicativas de
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“Bandera Azul”, más turismo

Colombia acaba de ingresar a un selecto abanico de países, cuyas playas ostentan el reconocimiento internacional “Blue Flag” o “Bandera Azul” y que significa, ni más ni menos, la certificación de un grupo inicial de cuatro playas por su manejo
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Santander sigue escalando en competitividad turística

Según el índice de Competitividad Turística Regional de Colombia, Santander ocupa la posición 7 de los 24 departamentos analizados. Temas como la biodiversidad, la cultura y la gastronomía han representado para la región un crecimiento significativo en la llegada de
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Viaje en familia para la semana de receso

Luego de las vacaciones de mitad de año llega la tan anhelada semana de receso escolar donde niños y adultos aprovechan para tomar un descanso y terminar de buena manera el año. Aunque esta es principalmente escolar, muchos son los
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